COPD

POChP i odżywianie

Większość ludzi jest zaskoczona, gdy dowiaduje się, że jedzenie, które spożywają może wywierać wpływ na ich oddychanie. Twój organizm wykorzystuje pożywienie jako paliwo do wszystkich zachodzących w nim procesów. Odpowiednia mieszanka składników odżywczych w diecie może pomóc Ci łatwiej oddychać. Żaden pojedynczy produkt spożywczy nie dostarczy wszystkich potrzebnych składników odżywczych – zdrowa dieta musi być bardzo zróżnicowana. Przy wsparciu zespołu opieki zdrowotnej opracujesz plan posiłków dostosowany do Twoich potrzeb. Spotkania z zarejestrowanym dietetykiem pomogą Ci wytrwać w postanowieniach.

W jaki sposób jedzenie wpływa na oddychanie?

Proces zamiany pożywienia w paliwo w organizmie nazywamy jest metabolizmem. Tlen i pożywienie są surowcami w tym procesie, a energia i dwutlenek węgla są produktami końcowymi. Dwutlenek węgla jest produktem odpadowym, który wydychamy.

Odpowiednia mieszanka składników odżywczych w diecie może pomóc Ci łatwiej oddychać.

Metabolizm węglowodanów wytwarza najwięcej dwutlenku węgla w stosunku do ilości zużywanego tlenu; metabolizm tłuszczów wytwarza najmniej. Dla niektórych osób z POChP, dieta z mniejszą ilością węglowodanów i większą ilością tłuszczu pomaga im łatwiej oddychać.

Porady dotyczące żywienia

Wybieraj węglowodany złożone, takie jak pełnoziarnisty chleb i makaron, świeże owoce i warzywa.

Gdy chcesz schudnąć: Wybieraj świeże owoce i warzywa zamiast chleba i makaronu, aby uzyskać większość węglowodanów złożonych.

Gdy chcesz przybrać na wadze: Spożywaj różnorodne węglowodany pełnoziarniste oraz świeże owoce i warzywa.

• Ogranicz węglowodany proste, w tym cukier stołowy, słodycze, ciastka i zwykłe napoje bezalkoholowe.
• Spożywaj od 20 do 30 gramów błonnika każdego dnia, pochodzącego z takich produktów jak chleb, makaron, orzechy, nasiona, owoce i warzywa. Sięgnij po dobre źródło białka co najmniej dwa razy dziennie, aby pomóc w utrzymaniu silnych mięśni oddechowych. Dobrym wyborem są mleko, jaja, ser, mięso, ryby, drób, orzechy i suszona fasola lub groch.

W celu utraty wagi: Wybieraj niskotłuszczowe źródła białka, takie jak chude mięsa i niskotłuszczowe produkty mleczne.

W celu przybrania na wadze: Wybieraj białko o wyższej zawartości tłuszczu, takie jak mleko pełne, sery z pełnego mleka i jogurty.

• Wybieraj tłuszcze jedno- i wielonienasycone, które nie zawierają cholesterolu. Są to tłuszcze, które często są płynne w temperaturze pokojowej i pochodzą ze źródeł roślinnych, takich jak olej rzepakowy, krokoszowy i kukurydziany.

W celu utraty wagi: Ogranicz spożycie tych tłuszczów.

W celu przybrania na wadze: Dodaj te rodzaje tłuszczów do swoich posiłków.

• Ogranicz żywność, która zawiera tłuszcze trans i tłuszcze nasycone. Na przykład: masło, smalec, tłuszcz i skóra z mięsa, uwodornione oleje roślinne, skrót, potrawy smażone, ciastka, krakersy i ciasta.

Uwaga: Są to ogólne wytyczne żywieniowe dla osób cierpiących na POChP. Potrzeby każdej osoby są inne, dlatego przed wprowadzeniem zmian w diecie należy skonsultować się z lekarzem lub RDN.

Sprawdź swoją wagę

Wyrób w sobie nawyk regularnego ważenia się. Waga będzie Cię informować o utracie lub przyroście masy ciała. Powinieneś skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem, jeśli nadal tracisz na wadze lub jeśli przybierasz na wadze stosując się do zalecanej diety. Istnieją komplikacje zdrowotne, które mogą wynikać z niedowagi lub nadwagi. Dobrze odżywiony organizm jest w stanie lepiej radzić sobie z infekcjami. Kiedy u osób z POChP pojawia się infekcja, może ona szybko stać się poważna i skutkować pobytem w szpitalu. Odpowiednie odżywianie może pomóc w zapobieganiu takim sytuacjom. Jeśli choroba już wystąpi, dobrze odżywiony organizm może lepiej reagować na leczenie.

Witaminy i minerały

Wiele osób uważa, że pomocne jest przyjmowanie uniwersalnej multiwitaminy. Osoby chore na POChP często przyjmują sterydy. Długotrwałe stosowanie sterydów może zwiększyć zapotrzebowanie na wapń. Warto rozważyć przyjmowanie suplementów wapnia. Poszukaj takich, które są bogate w witaminę D. Węglan wapnia lub cytrynian wapnia stanwią odpowiednie źródło wapnia. Przed dodaniem jakichkolwiek witamin do swojej codziennej rutyny, upewnij się, że omówiłeś to z lekarzem.

Sód

Podwyższony poziom sodu może powodować obrzęki, które mogą zwiększać ciśnienie krwi. Jeśli obrzęki lub wysokie ciśnienie krwi są dla ciebie problemami zdrowotnymi, skonsultuj się ze swoim lekarzem, aby dowiedzieć się ile sodu powinieneś spożywać każdego dnia. Zapytaj RDN o używanie przypraw i ziół do potraw oraz o inne sposoby na zmniejszenie spożycia sodu.

Płyny

Picie dużej ilości wody jest istotne nie tylko dla utrzymania odpowiedniego nawodnienia organizmu, ale także dla rozrzedzenia śluzu, co ułatwia jego usuwanie. Porozmawiaj ze swoim lekarzem na temat ilości spożywanej wody. Większość osób powinno pić od 6 do 8 szklanek (po 8 uncji płynów) dziennie. Nie próbuj wypijać takiej ilości płynów na raz; rozłóż to na cały dzień. Niektórzy ludzie uważają, że pomocne jest napełnianie dzbanka na wodę każdego ranka całą ilością wody, jaką powinni wypić w ciągu jednego dnia. Następnie uzupełniają szklankę z tego dzbanka i śledzą swoje postępy w ciągu dnia. Pamiętaj, że każdy zdrowy płyn bez kofeiny liczy się do Twojego celu, a większość pokarmów również wnosi znaczną ilość płynów.

Stosowanie medycznych produktów żywieniowych

Może być ci trudno zaspokoić swoje potrzeby żywieniowe przy pomocy zwykłej żywności, zwłaszcza jeśli potrzebujesz dużej ilości kalorii każdego dnia. Ponadto, jeśli twój RDN zasugerował, abyś otrzymywał więcej kalorii z tłuszczu – wielonienasyconego, jednonienasyconego i o niskiej zawartości cholesterolu – możesz nie być w stanie łatwo osiągnąć tego celu za pomocą zwykłej żywności. Twój RDN lub lekarz może zasugerować picie płynu zwanego medycznym produktem odżywczym (suplementem). Niektóre z tych produktów mogą być stosowane jako kompletna dieta przez osoby, które nie mogą jeść zwykłych pokarmów, lub mogą być dodawane do regularnych posiłków przez osoby, które nie mogą jeść wystarczająco dużo żywności.

Wskazówki dotyczące diety

• Odpoczywaj tuż przed jedzeniem.
• Zjedz więcej jedzenia wcześnie rano, jeśli zazwyczaj jesteś zbyt zmęczony, aby jeść później w ciągu dnia.
• Unikaj pokarmów, które powodują gazy lub wzdęcia. Mają one tendencję do utrudniania oddychania.
• Jedz 4 do 6 małych posiłków dziennie. Dzięki temu Twoja przepona może się swobodnie poruszać, a płuca łatwiej napełniają się powietrzem i wypróżniają.
• Jeśli picie płynów podczas posiłków sprawia, że czujesz się zbyt pełny, aby jeść, ogranicz picie płynów podczas posiłków; pij godzinę po posiłku.
• Rozważ dodanie suplementu diety na noc, aby uniknąć uczucia sytości w ciągu dnia.