Диабет 2 типа является метаболическим заболеванием. Это заболевания, которые вызывают нарушения в обмене веществ. У людей с диабетом 2 типа вырабатывается недостаточно инсулина и/или вырабатываемый инсулин не оказывает достаточного действия, поскольку они менее чувствительны к инсулину. Инсулин — это гормон, который играет важную роль в поддержании уровня глюкозы в крови под контролем. Другое название глюкозы в крови — сахар в крови.
Инсулин необходим для того, чтобы глюкоза поступала в клетки. У людей с диабетом меньше глюкозы может попасть в клетку, и больше остается в крови. Поэтому уровень глюкозы в крови слишком высок. Почки выводят часть глюкозы с мочой.
Полное официальное название диабета - сахарный диабет. Часто можно услышать термин «диабет». Термин «диабет» может привести к неправильным выводам. Например, что человек с диабетом вообще не должен есть сахар.
Диабет 2 типа иногда называют возрастным диабетом, но этим типом диабета могут заболеть и молодые люди. Поэтому термин «возрастной диабет» является неверным.
Помимо диабета 2 типа, существует также диабет 1 типа. А также ряд вариантов диабета, которые напоминают диабет 2 типа, но требуют специфического лечения.
В 2019 году в Нидерландах насчитывалось более 1,1 миллиона человек с диагнозом диабет. Почти во всех возрастных группах диабет встречается несколько чаще у мужчин, чем у женщин. Около 90% людей с диабетом имеют диабет 2 типа. Число людей с диабетом 2-го типа постоянно растет. Есть также люди, которые больны диабетом, но еще не знают об этом. Неизвестно, насколько велика эта группа. Это создает проблемы, потому что они принимают меры слишком поздно. И могут возникнуть осложнения, которые можно предотвратить при своевременном лечении.
Когда вы потребляете крахмал и сахар, организм превращает их в глюкозу. Глюкоза попадает в кровь. Там мы называем ее глюкозой крови или сахаром крови. Через кровь глюкоза попадает в клетки тела. Это дает вам энергию, которая необходима для дыхания, движения и биения сердца.
Клетки поглощают глюкозу из крови с помощью гормона инсулина. Диабет 2 типа возникает из-за того, что клетки организма становятся нечувствительными к инсулину. Это называется резистентностью к инсулину. Резистентность к инсулину приводит к тому, что клетки усваивают меньше глюкозы. В определенный момент организм вырабатывает меньше инсулина, поэтому клетки усваивают еще меньше сахара.
Диабет 2 типа вызывает различные жалобы, такие как усталость, жажда, сухость во рту, плохо заживающие раны, одышка, частое мочеиспускание и инфекции, которые часто повторяются (например, цистит). Если диабет лечить, жалобы обычно быстро исчезают.
На начальном этапе у людей с диабетом 2 типа часто бывает мало симптомов или они вообще отсутствуют. В результате болезнь может длиться годами, прежде чем ее обнаружат. Если уровень глюкозы в крови остается высоким в течение длительного времени, повреждаются кровеносные сосуды и нервы. Поэтому люди с диабетом чаще страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями. Другими осложнениями, которые могут возникнуть, являются хроническое поражение почек, диабетическая стопа и нарушение зрения.
Риск развития диабета 2 типа зависит от ряда факторов. Вероятность развития этого заболевания выше:
Благодаря здоровому питанию люди могут снизить риск развития диабета 2 типа. Прежде всего, за счет достижения или поддержания более здорового веса. Определенные продукты питания также снижают или повышают риск развития диабета 2 типа.
Перечисленные ниже продукты питания повышают риск развития диабета 2 типа:
Следующие продукты питания снижают риск развития диабета 2 типа:
Следующие продукты питания как повышают, так и снижают риск развития диабета 2 типа:
Люди, не страдающие диабетом 2-го типа, снижают риск развития этого заболевания, если поддерживают или набирают здоровый вес. Потеря нескольких килограммов уже дает положительный эффект. Советы по профилактике диабета 2 типа:
Обычно для лечения также необходимы лекарства, например инсулин или метформин. Лекарства и диета дополняют друг друга. Как лучше лечить диабет 2 типа — это индивидуально для каждого пациента. Поэтому врач и диетолог всегда руководят. Они подбирают советы в соответствии с конкретной ситуацией.
Иногда вы читаете, что добавки, содержащие, например, витамин D, витамин C, железо, хром, медь, цинк, магний, имбирь, чеснок или корицу, полезны для людей с диабетом. Но в этом вопросе все еще много неясного. Если дефицит не установлен или если существует повышенный риск его возникновения, принимать добавки не рекомендуется. Это также относится к добавкам с имбирем, чесноком и корицей.