Hartziekten en hoge bloeddruk Afghaans

بیماری های قلبی عروقی

بیماری های قلبی عروقی چیست؟

بیماری قلبی عروقی یک اصطلاح پوششی برای بیماری های مختلف قلب یا عروق خونی است. بیماری های قلبی عروقی عامل اصلی مرگ و میر در هالند میباشد.

علت بیماری های قلبی عروقی

تنگی عروق معمولاً علت مشکلات قلبی عروقی است. انقباض عروق میتواند از سنین پایین شروع شود. در نتیجه، ممکن است سال ها طول بکشد تا مشکلات قلبی عروقی بوجود بیاید. در نتیجه گرفتگی شریان ها (آترواسکلروز)، رگ های خونی در، بطور مثال، پا یا قدم شما میتوانند محکم تر شوند. در نتیجه، خون نمی تواند به اندازه کافی در رگ های خونی جریان یابد. در نتیجه، اکسیژن رسانی به اندام ها و عضلات ممکن است ناکافی شود.

چند نفر به بیماری های قلبی عروقی مبتلا هستند؟

شایع ترین بیماری های قلبی عروقی بیماری عروق کرونر قلب و سکته است. در سال 2016، حدود 739800 نفر مبتلا به بیماری عروق کرونر قلب و 451900 نفر با سکته بودند.

اثرات صحی

مرگ و میر

مهم ترین عامل مرگ و میر در هالند بعد از سرطان، بیماری های قلبی عروقی است. بیماری های قلبی عروقی مسئول تقریبا 30 درصد از کل مرگ و میر در هالند میباشد. این مربوط به حدود 40000 مورد در سال است که تقریباً به طور مساوی بین مردان و زنان تقسیم میشود. بیش از 85 درصد از مرگ و میرهای ناشی از بیماری های قلبی عروقی مربوط به افراد بالای 65 سال است.

از دهه 1970، تعداد افرادی که در اثر بیماری های قلبی عروقی جان خود را از دست میدهند، کاهش یافته است. این به احتمال زیاد به دلیل کاهش شدید تعداد سیگاری ها، حذف چربی های ترانس از غذاها در دهه 1990 و افزایش توجه به یک سبک زندگی سالم است. توسعه دوا ها بیماری های قلبی عروقی مانند داروهای کاهش دهنده کلسترول و فشار خون و روش های درمانی بهتر مانند آنژیوپلاستی پس از حمله قلبی نیز در این امر نقش دارد.

عوامل خطر

تحقیقات در مقیاس بزرگ و طولانی مدت عوامل خطر ذیل را برای بیماری های قلبی عروقی نشان میدهد:

  • محتوای کلسترول مرکب و/یا چربی خون بالا و نامطلوب. این مهم ترین عامل خطر مرتبط با رژیم غذایی است. نسبت LDL به کلسترول HDL و سطح تری گلیسیرید (یک ماده چرب خاص) در خون اهمیت ویژه ای دارد. این به ویژه یک عامل خطر برای بیماری عروق کرونر قلب است. در مورد کلسترول بیشتر بخوانید.
  • مرض شکر. وقتی سطح قند خون برای مدت طولانی بالا باشد، رگ های خونی آسیب میبینند. به همین دلیل است که افراد با مرض شکر بیشتر به بیماری های قلبی عروقی مبتلا میشوند.
  • افزایش فشار خون. خونریزی مغزی به وضوح با فشار خون بالا مرتبط است.
  • افزایش تمایل به لخته شدن خون. لخته ها میتوانند جریان خون را در رگ ها کاهش داده یا از آن جلوگیری کنند.
  • اضافه وزن. به ویژه چربی شکم خطر بیشتری دارد.
  • ورزش کم، سیگار کشیدن و استرس.
  • تغذیه (به عنوان: نقش تغذیه، مراجعه نمایید)

عوامل ارثی نیز در ایجاد بیماری های قلبی عروقی نقش دارند. استعداد جنتیکی میتواند خطر را تا حدود 60 درصد افزایش دهد. بطور مثال، در هالند، از هر 300 نفر، 1 نفر استعداد افزایش شدید سطح کلسترول LDL در خون را دارد که خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را افزایش میدهد. از هر 5 بیمار قلبی، 1 نفر دارای نوع ارثی محتوای چربی بالا در خون است. نقایص دیگر جنتیکی نیز ممکن است نقش داشته باشند، اما هنوز دقیقاً مشخص نبوده و هنوز در حال تحقیق هستند. اغلب، بیماری قلبی ترکیبی از عوامل بسیاری را شامل میشود.

نقش رژیم غذایی در بیماری های قلبی عروقی

با تغذیه سالم، افراد میتوانند خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهند. شورای صحی اثرات غذاها و مواد مغذی را بر این خطر ارزیابی نموده است. این نشان میدهد که خوردن برخی غذاها یا مواد مغذی با خطر کمتر بیماری قلبی عروقی مرتبط است. غذاها دیگر یا مواد مغذی با خطر بالاتر بیماری قلبی عروقی مرتبط هستند.

غذا یا ماده مغذی خطر ابتلا را افزایش میدهد
اسیدهای چرب ترانس بیماری های عروق کرونر قلب
گوشت سرخ سکته
گوشت پروسس شده یا محصولات گوشت سکته
خطر ابتلا را کاهش می دهد
جایگزینی اسیدهای چرب اشباع شده با اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه بیماری های عروق کرونر قلب
سبزی بیماری های عروق کرونر قلب
سکته
میوه بیماری های عروق کرونر قلب
سکته
سیریل غلات کامل و محصولات غلات بیماری های عروق کرونر قلب
فایبر (کل) بیماری های عروق کرونر قلب
سکته
مغزیات و خسته بیماری های عروق کرونر قلب
ماهی بیماری های عروق کرونر قلب
سکته
اسیدهای چرب ماهی EPA+DHA بیماری های عروق کرونر قلب
پتاسیم سکته
کافی (کافی فیلتر شده) بیماری های عروق کرونر قلب
سکته
چای سیاه و سبز سکته

الکول

یافته های مربوط به رابطه بین الکول و بیماری های قلبی عروقی هم رابطه مطلوب و هم نامطلوب را نشان میدهد. مصرف متوسط الکول (تا 15 گرام در روز، یعنی حداکثر 1.5 گیلاس) با کاهش خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب همراه است، اما مصرف بیشتر آن خطر سکته را افزایش میدهد. در قسمت الکول بیشتر بخوانید.

توصیه های تغذیه ای

توصیه هایی برای پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی

رژیم غذایی سالم بر طبق 'Schijf van Vijf'، وزن سالم و سبک زندگی سالم همراه با ورزش کافی، عدم استرس زیاد و عدم استعمال دخانیات خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش میدهد.

توصیه های در مورد بیماری های قلبی عروقی

آیا نشانه هایی وجود دارد که رگ های خونی شما مسدود شده است؟ آیا فشار خون بالا دارید؟ یا مثلاً دچار حمله قلبی یا سکته شده اید؟ معمولاً تغذیه سالم علاوه بر دوا بخشی از برنامه درمانی شما است. تغذیه سالم به مراقبت خوب از بدن و احساس تندرستی کمک مینماید. داکتر شما مسئول درمان شما است و بررسی میکند که آیا به دوا ها کاهش دهنده کلسترول یا فشار خون نیاز دارید یا خیر. داکتر میتواند شما را به یک متخصص تغذیه معرفی کند.

همچنین فقط با توصیه داکتر از محصولات حاوی استرول یا استانول گیاهی مانند مارگارین های مخصوص و نوشیدنی های ماست استفاده کنید.

QR code naar deze pagina

QR Code