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Doenças cardiovasculares

O que são doenças cardiovasculares

Doenças cardiovasculares é um termo geral para várias doenças do coração ou vasos sanguíneos. As doenças cardiovasculares são uma das principais causas de morte nos Países Baixos.

Causa das doenças cardiovasculares

A estenose do vaso é geralmente a causa de problemas cardiovasculares. A constrição dos vasos pode começar numa idade precoce. Como resultado, pode levar anos até que surjam problemas cardiovasculares. Como resultado do entupimento das artérias (aterosclerose), os vasos sanguíneos na perna ou pé, por exemplo, podem tornar-se mais duros. Como resultado, o sangue não pode fluir através dos vasos sanguíneos de forma adequada. Como resultado, o fornecimento de oxigénio aos órgãos e músculos pode tornar-se insuficiente.

Quantas pessoas têm doenças cardiovasculares?

As doenças cardiovasculares mais comuns são as doenças coronárias e o AVC. Em 2016, estima-se que havia 739.800 pessoas com doença coronária e 451.900 com acidente vascular cerebral.

Efeitos na saúde

Mortalidade

Depois do cancro, as doenças cardiovasculares são a causa mais importante de morte nos Países Baixos. As doenças cardiovasculares são responsáveis por quase 30% da mortalidade total nos Países Baixos. Isto diz respeito a cerca de 40.000 casos por ano, divididos aproximadamente em partes iguais entre homens e mulheres. Mais de 85% das mortes por doenças cardiovasculares envolvem pessoas com 65 anos ou mais.

Desde os anos 70, o número de pessoas que morrem de doenças cardiovasculares tem vindo a diminuir. Isto deve-se muito provavelmente a uma queda acentuada do número de fumadores, à remoção de gorduras trans dos alimentos nos anos 90 e a uma maior atenção a um estilo de vida mais saudável. O desenvolvimento de medicamentos para doenças cardiovasculares, como o colesterol e os medicamentos para baixar a pressão arterial, e melhores métodos de tratamento, como a angioplastia após um ataque cardíaco, também desempenham um papel importante.

Factores de risco

A investigação em grande escala e a longo prazo mostra os seguintes factores de risco de doenças cardiovasculares:

  • Um elevado e desfavorável teor de colesterol composto e/ou gordura do sangue. Este é o factor de risco mais importante relacionado com a dieta. O rácio de colesterol LDL para HDL e o nível de triglicéridos (uma certa substância gorda) no sangue são particularmente importantes. Este é particularmente um factor de risco para doenças coronárias. Leia mais sobre o colesterol.
  • Diabetes. Quando os níveis de açúcar no sangue são elevados durante muito tempo, os vasos sanguíneos são danificados. É por isso que as pessoas com diabetes são mais propensas a sofrer de doenças cardiovasculares.
  • Aumento da pressão sanguínea. As hemorragias cerebrais estão claramente ligadas à hipertensão arterial.
  • Aumento da tendência para a coagulação do sangue. Os coágulos podem reduzir ou impedir o fluxo de sangue através dos vasos.
  • Excesso de peso. A gordura abdominal, em particular, é um risco mais elevado.
  • Pouco exercício, tabagismo e stress.
  • Nutrição (ver título: Papel da nutrição)

Os factores hereditários também desempenham um papel no desenvolvimento das doenças cardiovasculares. A predisposição genética pode aumentar o risco em cerca de 60%. Nos Países Baixos, por exemplo, 1 em cada 300 pessoas tem uma predisposição para um grande aumento do nível de colesterol LDL no sangue, o que aumenta o risco de doenças cardiovasculares. 1 em cada 5 doentes cardíacos tem uma forma hereditária de um teor excessivamente elevado de gordura no sangue. Outros defeitos genéticos podem também desempenhar um papel, mas estes ainda não são exactamente claros e ainda estão a ser investigados. Muitas vezes, as doenças cardiovasculares envolvem uma combinação de vários factores.

Papel da dieta nas doenças cardiovasculares

Ao comer saudavelmente, as pessoas podem reduzir o risco de doenças cardiovasculares. O Conselho de Saúde avaliou os efeitos dos alimentos e nutrientes sobre este risco. Mostra que comer determinados alimentos ou nutrientes está associado a um menor risco de doenças cardiovasculares. Outros alimentos ou nutrientes estão associados a um maior risco de doenças cardiovasculares.

Alimentação ou nutriente Aumenta o risco de
Ácidos gordos trans Doenças cardíacas coronarianas
Carne vermelha Stroke
Carne processada ou produtos à base de carne Stroke
Diminui o risco de
Substituição de ácidos gordos saturados por ácidos gordos polinsaturados Doenças cardíacas coronarianas
Vegetais Doenças cardíacas coronarianas
Stroke
Fruta Doenças cardíacas coronarianas
Stroke
Cereais integrais e produtos derivados de cereais Doenças cardíacas coronarianas
Fibra (total) Doenças cardíacas coronarianas
Stroke
Frutos de casca rija e sementes Doenças cardíacas coronarianas
Peixes Doenças cardíacas coronarianas
Stroke
Ácidos gordos de peixe EPA+DHA Doenças cardíacas coronarianas
Potássio Stroke
Café (café filtrado) Doenças cardíacas coronarianas
Stroke
Chá preto e verde Stroke

Álcool

Os resultados sobre a relação entre o álcool e as doenças cardiovasculares indicam uma relação tanto favorável como desfavorável. O consumo moderado de álcool (até 15 g por dia, ou seja, um máximo de 1,5 copos) está associado a um menor risco de doença coronária, mas um maior consumo aumenta o risco de acidente vascular cerebral. Leia mais sobre o álcool.

Conselhos nutricionais

Conselhos sobre a prevenção de doenças cardiovasculares

Uma dieta saudável de acordo com o "Schijf van Vijf", um peso saudável e um estilo de vida saudável com exercício suficiente, não demasiado stress e não fumar reduzem o risco de doenças cardiovasculares.

Aconselhamento sobre doenças cardiovasculares

Há indicações de que os seus vasos sanguíneos estão a entupir-se? Tem a tensão arterial elevada? Ou teve um ataque cardíaco ou um AVC, por exemplo? Normalmente, uma alimentação saudável faz parte do seu plano de tratamento, para além da medicação. Uma alimentação saudável contribui para cuidar bem do seu corpo e para se sentir mais em forma. O seu médico está encarregue do seu tratamento e verificará se precisa de colesterol ou de medicação para baixar a pressão sanguínea. O seu médico pode encaminhá-lo para um nutricionista.

Além disso, utilizar apenas produtos com esteróis ou estanóis vegetais, tais como margarinas especiais e bebidas à base de iogurte, a conselho do médico.

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