Hartziekten en hoge bloeddruk Iraans

بیماری های قلبی عروقی

آشنایی با بیماری های قبلی و عروقی

یکی از اصطلاحات عامه برای بیماری های مختلف قلب یا عروق خونی، ابتلا به عارضه های قلبی عروقی می باشد. یک از عوامل اصلی مرگ و میر در هلند بیماری های قلبی عروقی هستند.

علت بیماری های قلبی عروقی

تنگ شدگی غیر عادی رگ های خونی معمولا ً علت اصلی مشکلات قلبی و عروقی است. گرفتگی رگ ها می تواند از سنین پایین شروع شود. در نتیجه ، می‌تواند سال‌ها طول بکشد تا مشکلات قلبی و عروقی به وجود آید . به سبب گرفتگی عروق ( آترواسکلروز)، خون رسانی رگ های خونی سخت تر می شود. در نتیجه ، خون نمی‌تواند به اندازه کافی از طریق رگ‌های خونی جریان پیدا کند. از این رو ، اکسیژن به اندازه کافی به اندام‌ها و ماهیچه‌ها نمیرسد.

آمار افراد مبتلا به بیماری های قلبی عروقی

شایع ترین بیماری های قلبی عروقی، بیماری عروق کرونر قلب و سکته است. در سال 2016، حدود 739800 نفر مبتلا به بیماری عروق کرونر قلب و 451900 نفر دچار سکته قلبی شده بودند.

عوامل تاثیر گذار بر سلامتی

مرگ و میر

پس از سرطان , بیماری‌های قلبی و عروقی مهم‌ترین دلیل مرگ و میر افراد در هلند میباشد. بیماری‌های قلبی و عروقی مسئول تقریبا ً ۳۰ درصد از میزان مرگ و میر در هلند است . در سال حدود 4 هزار مورد مبتلا به بیماری های قلبی و عروقی دیده می شود که تقریباً به طور مساوی بین مردان و زنان تقسیم می شود. بیش از 85 درصد از مرگ و میرهای ناشی از بیماری های قلبی عروقی مربوط به افراد بالای 65 سال است.

از دهه 1970، تعداد افرادی که در اثر بیماری های قلبی عروقی جان خود را از دست می دهند، کاهش یافته است. این به احتمال زیاد به دلیل کاهش شدید تعداد سیگاری ها، حذف چربی های ترانس از غذاها در دهه 1990 و افزایش توجه به یک سبک زندگی سالم است. توسعه داروهای بیماری های قلبی عروقی مانند داروهای کاهش دهنده کلسترول و فشار خون و روش های درمانی بهتر مانند آنژیوپلاستی پس از حمله قلبی نیز در این امر نقش دارند.

از دهه ۱۹۷۰ ، تعداد افرادی که از بیماری‌های قلبی و عروقی جان می‌بازند ، کاهش‌یافته است . این به احتمال زیاد به دلیل کاهش شدید تعداد افراد سیگاری‌، حذف غذاهای چرب در دهه ۱۹۹۰ و روی آوردن به سبک زندگی سالم‌تر است . توسعه داروها برای بیماری‌های قلبی - عروقی مانند کلسترول و فشار خون ، کاهش مواد مخدر و روش‌های درمانی بهتر مانند آنژیوپلاستی پس از حمله قلبی نیز می‌تواند نقش مهمی در جلوگیری از مرگ و میر ناشی از بیماری های قلبی و عروقی ایفا کند.

عوامل خطرآفرین

تحقیقات طولانی‌مدت و بلند مدت روی بیماری‌های قلبی و عروقی، عوامل خطرآفرین زیر را نشان می‌دهد :

• کلسترول و یا چربی خون بالا و نامطلوب. این مهم ترین عامل خطرساز برای این بیماری است که ارتباط مستقیمی با رژیم غذایی فرد دارد. نسبت LDL به HDL چربی خون و سطح تری گلیسیرید (یک ماده چرب خاص) در خون اهمیت ویژه ای دارد. این عامل به ویژه یک عامل خطر برای بیماری عروق کرونر قلب است. در مورد کلسترول و چربی خون بیشتر بخوانید.

•دیابت: وقتی سطح قند خون برای مدت طولانی بالا باشد، رگ های خونی آسیب می بینند. به همین دلیل است که افراد دیابتی بیشتر به بیماری های قلبی عروقی مبتلا می شوند.

• افزایش فشار خون: خونریزی مغزی به وضوح با فشار خون بالا مرتبط است.

• افزایش تمایل به لخته شدن خون: لخته ها می توانند جریان خون را در رگ ها کاهش دهند یا از آن جلوگیری کنند.

•اضافه وزن: اضافه وزن به ویژه چربی های شکمی بیشتر خطرآفرین میباشند.

• ورزش کم، سیگار کشیدن و استرس.

• تغذیه

عوامل ارثی نیز در ایجاد بیماری های قلبی عروقی نقش حائز اهمیتی دارند. استعداد ژنتیکی می تواند خطر را تا حدود 60 درصد افزایش دهد. برای مثال، در هلند، از هر 300 نفر، 1 نفر مستعد افزایش شدید سطح کلسترول LDL در خون است که خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را افزایش می دهد. از هر 5 بیمار قلبی، 1 نفر به طور ارثی کلسترول خون بالا دارد. سایر نقایص ژنتیکی نیز ممکن است نقش داشته باشند، اما هنوز دقیقاً مشخص نیستند و همچنان در حال تحقیق و بررسی روی آنها هستند. اغلب، بیماری های قلبی عروقی ترکیبی از چندین عامل را شامل می شود.

نقش رژیم غذایی در بیماری های قلبی عروقی

افراد با تغذیه سالم می‌توانند خطر بیماری‌های قلبی و عروقی خود را کاهش دهند . نظام پزشکی تاثیری که مواد غذایی بر این عارضه دارد را مورد ارزیابی قرار داده است . این نشان می‌دهد که خوردن غذاهای خاص و سالم با خطر پایین بیماری‌های قلبی و عروقی مرتبط است .

غذا یا ماده مغذی افزایش خطر ابتلا به بیماری
اسیدهای چرب اشباع نشده ترانس بیماری های عروق کرونر قلب
گوشت قرمز سکته مغزی
فرآورده های گوشتی سکته مغزی
کاهش خطر ابتلا به بیماری
جایگزینی اسیدهای چرب اشباع شده با اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه بیماری های عروق کرونر قلب
سبزیجات بیماری های عروق کرونر قلب
انواع میوه بیماری های عروق کرونر قلب
غلات کامل و محصولات دارای غلات بیماری های عروق کرونر قلب
غذاهای فیبر دار بیماری های عروق کرونر قلب
آجیل و دانه های خوراکی بیماری های عروق کرونر قلب
ماهی بیماری های عروق کرونر قلب
اسیدهای چرب ماهی EPA+DHA بیماری های عروق کرونر قلب
پتاسیم سکته مغزی
قهوه (قهوه الک شده) بیماری های عروق کرونر قلب
چای سیاه یا چای سبز سکته مغزی

الکل

یافته های مربوط به رابطه بین الکل و بیماری های قلبی عروقی هم رابطه مطلوب و هم نامطلوب را نشان می دهد. مصرف متوسط الکل (تا 15 گرم در روز، یعنی حداکثر 1.5 لیوان) با کاهش خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب همراه است، اما مصرف بیشتر خطر سکته را افزایش می دهد. در مورد الکل بیشتر بخوانید.

توصیه های تغذیه ای

توصیه هایی برای پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی

رژیم غذایی سالم، وزن سالم و سبک زندگی سالم همراه با ورزش کافی، عدم استرس زیاد و عدم مصرف سیگار خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد.

توصیه هایی در مورد بیماری های قلبی عروقی

آیا نشانه‌هایی وجود دارد که نشان دهد دچار تنگی رگ‌های خونی شده اید ؟ آیا شما فشار خون بالایی دارید؟ یا مثلاً دچار حمله قلبی یا سکته شده اید؟ معمولاً تغذیه سالم علاوه بر دارو بخشی از برنامه درمانی شماست. تغذیه سالم به مراقبت خوب از بدن و احساس تندرستی کمک می کند. پزشک شما مسئول درمان شما است و بررسی می کند که آیا به داروهای کاهش دهنده کلسترول یا فشار خون نیاز دارید یا خیر. پزشک می تواند شما را به یک متخصص تغذیه معرفی کند.

همچنین فقط با نظر پزشک از محصولات حاوی استرول یا استانول گیاهی مانند مارگارین های مخصوص و نوشیدنی های ماست استفاده کنید.

QR code naar deze pagina

QR Code